КОЙ СЕ ВОДИ НАЙ-ЗДРАВОСЛОВНИЯТ ЧАЙ НА ПЛАНЕТАТА?18 Февруари 2019, автор Теодора МариноваСпоред нутриционистът Надя Петрова, във времената, в които живеем днес, е все по-важно и по-важно да се обръщаме към натуралните функционални храни и напитки - тези, които освен вкус и удоволствие, ни носят и редица ползи за организма. За съжаление вече всичко около нас е толкова бедно на ценни вещества, че шансът да НЕ си набавяме необходимото с храната, която ядем, отдавна е реалност.
ЗАЩО ИВАН-ЧАЙ СЕ ВОДИ НАЙ-ЗДРАВОСЛОВНИЯТ ЧАЙ НА ПЛАНЕТАТА?Едно от най-уникалните растения, известни на човека от векове, е билката теснолистна върбовка, популярна като ИВАН-ЧАЙ. Тази билка е истински природен лечител и за земята и за хората. Когато земята е опустошена от пожар, това растение идва първо, лекува почвата и подготвя условията за бъдещо засяване на нови растения. ИВАН-ЧАЙ е не само вкусен чай, който може да се пие по всяко време на деня и всеки ден, но и източник на жизненост, енергия и здраве. ИВАН-ЧАЙ е много мека, непристрастяваща билка и перфектен заместител на обичайните кофеинови напитки като кафе, черен и зелен чай. В същото време, редовната консумация на тази невероятна билка помага за повишаване на енергията, подмладяване на тялото, намаляване на умората и подобряване на издръжливостта. ИВАН-ЧАЙ повдига тонуса и дава сила, с негова помощ се лекува главоболие и мигрена, той перфектно успокоява нервите, облекчава стреса, нормализира съня . Научно е доказано, че ИВАН-ЧАЙ има най-висок противовъзпалителен индекс сред общоизвестните растения, поради много богатото съдържание на флавоноиди, дъбилни вещества, каротеноиди, витамин С, органични киселини, тритерпеноиди и др. Чаят, приготвен от уникалната по мощ билка, не съдържа кофеин, таурин, пурин, оксалова киселина или пикочна киселина - компоненти на обикновените чайове, които могат да влияят неблагоприятно на метаболизма, храносмилането и мозъчните функции. КАКВО ПРАВИ ИВАН-ЧАЙ ПРИРОДНА ПАНАЦЕЯ?![]() Растението съдържа уникален спектър от незаменими микроелементи: желязо, титан, никел, мед, манган, бор, молибден, както и калий, калций, натрий, литий и много други. В листата му се съдържат биофлавоноиди, витамин С, В комплекс, витамин А, магнезий, фосфор, цинк и много други природни елементи, грижещи се за здравето и дълголетието. ИВАН-ЧАЙ съдържа до 20% дъбилни вещества, флавоноиди, клей, пектин и витамини от групата В. В 100 гр. листа от лековитото растение се съдържат от 200 до 400 мг. аскорбинова киселина (витамин С), т.е. 5-6 пъти повече, отколкото в лимоните. Всяко от цветчетата му дава до 25 мг. нектар, което го определя като отлична медоносна трева. Освен това ИВАН-ЧАЙ съдържа много протеини, които лесно се усвояват от организма и го „зареждат” с енергия.
ИВАН-ЧАЙ се събра в екологично чистите райони на Алтай. Процесът на ферментация е най-важният процес в производството на традиционният руски ИВАН-ЧАЙ. При ферментирането на билката се активират допълнителни биологично активни вещества, което именно го прави уникален и от здравословна гледна точка, и за постигане на неповторимият му и неустоим вкус. Процеса протича във вакуум и за да се запазят биологичните вещества е необходимо сушене на субстанцията при температура не по-висока от 50 С. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ![]() Една до две чаени лъжички се заливат с 220 мл гореща вода, оставят се да престоят 5 до 15 минути и… напитката е готова. Хубаво е да се знае, че чаят търпи няколко запарки, без да губи полезните си свойства, а настойката от ИВАН-ЧАЙ запазва своите целебни и ароматни свойства в продължение на три денонощия. Освен това при съхранението му в резултат на вътрешната ферментация, която протича в него, той подобрява качествата си в течение на две години! Повече полезна информация по темата защо теснолистната върбовка е класическа функционална храна за организма, какво прави билката природна панацея и кога, за кого и как е най-подходящо да се приема, можеш да научиш тук от статията на нутрициониста Надя Петрова) - възпитаник на CSNN (Canadian School of Natural Nutrition) и член на ESPEN (Европейската асоциация по клинично хранене): https://nadiapetrova.bg/2019/01/ivan-chai/ Ако искаш да разбереш повече за сместта с висок клас ферментирал ИВАН-ЧАЙ на листа, която с Надя Петрова създадохме специално за теб, можеш да научиш всичко за нея тук, както и да си набавиш Иван-чай от тук и от търговската мрежа в страната.
*В статията са използвани източници - виж списъка. **Отказ от отговорност – Цялата информация, която споделям,е базирана на личен опит, изводи, проучвания и наблюдения или е взета от сайт или книга, които са упоменати. Не съм специалист, диетолог или медицинско лице. Сайтът verveteas.com няма за цел да дава медицински съвети. Преди да започнеш каквато и да е програма или хранителен режим, моля консултирай се с личния си лекар или диетолог.
Други статии за Иван чай
![]()
Древни и съвременни приложения на билката теснолистна върбовка (Иван чай)
Д-р Димитър Пашкулев за възможните показания, действието и употребата на лечебното растение в природната медицина
![]()
Древни и съвременни приложения на билката теснолистна върбовка (Иван чай)
Д-р Димитър Пашкулев за възможните показания, действието и употребата на лечебното растение в природната медицина
|
ЧАЙОВЕ ОТ ДЖИНДЖИФИЛ
джинджифил, лимон, канела,
портокалови корички и ...
щипка уникалност от Verve